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La création de valeur a lieu lorsqu'une entreprise crée de la valeur à partir de quelque chose, c'est-à-dire lorsqu'elle est payée par le client pour une prestation donnée. En d'autres termes de la comptabilité, c'est une valeur ajoutée : La création de valeur décrit une opération dont les coûts sont non seulement couverts, mais qui génère même un bénéfice.
Les impôts et les subventions influencent les prix des produits sur le marché, de sorte que les prix de production sont pertinents pour le calcul de la valeur ajoutée. Pourquoi la création de valeur est-elle importante ? L'importance de la notion de valeur ajoutée découle de sa pertinence pratique.